Пастиччерия Cesarino 55 лет создает пирожные высокого качества. У них самые лучшие bignè (эклеры). Очень советую попробовать Viareggina – пирожное на манке с шоколадным ганашем. Если мы хотим презентовать что-нибудь сладкое, то…
Dario Biagioni – талантливый реставратор, интерьерный архитектор и мастер по античной патине. Дарио много путешествовал по северу Европы , особенно по Швейцарии и Франции, где и познакомится с такими стилями, как густавианский…
Самый молодой производитель вина в Муджелло Tenuta Baccanella Медовое пассито из сорта шардоне – это десертное вино для медитации. Отлично подходит к сырам с голубой плесенью. Красное Baccarosso – 100% Пино Нуар.…
Флорентийская мармированная бумага является гордостью в ремесленном деле Тосканы. Эта техника родом из Японии и Китая. В Тоскану же ее завезли арабские торговцы еще в 16 веке. Тут она и получила свою…
Одна из самых старинных пастиччерий (кондитерских) Муджелло. В 2022 году заведению исполнилось 106 лет. Valecchi находится в самом сердце исторического центра Борго Сан Лоренцо. Кафе-пастиччерия знаменита своими шоколадными изделиями, выпечкой, аперитивами и…
Легендарная джелатерия Badiani – производитель мороженого Badiani открыт и у нас в долине Муджелло , в городе Борго Сан Лоренцо. У филиала тоже есть инстаграм. «Яна, ты представляешь! У нас в Борго открыли джелатерию Бадьяни!»- сказала…
Кафе-Бистро, которое находится в историческом центре городка Борго Сан Лоренцо. Владелец заведения Кристиан Борки, который также владеет рестораном в Vicchio . Passaguai собирает всю молодеж из Борго на аперитивы и делает отличные…
Пастиччерия Bar Italia находится в историческом центре Borgo San Lorenzo Тут самые вкусные персики с кремом pesche, ромовая баба с кремом. В период карнавала тут готовят вкуснейшие рисовые шарики fritelle di riso.…
Напоминаю, что Тосканский Хлеб – основная база многих блюд. Кухня в Тоскане деревенская , простая. У меня в руках хлеб из домашней муки, перемолотой на каменной мельнице.Тосканский хлеб традиционно готовится без соли.В сочетании…
Йогуртерия в Borgo San Lorenzo – излюбленное место жителей городка. Я лучше нигде не пробовала.Есть йогуртовое мороженое ( тоже люблю сильно-сильно ) , а есть замороженный йогурт , который продаётся в йогуртериях…