Вблизи городка Виккьо находится семейная ферма Il Ponte Тут разводят коров, свинину и напрямую продают свежее мясо. Вы можете купить такие мясные, как сальсичча, финоккьона, салями, прошутто. С мая по октябрь коров…
Если у вас спросят , какое вино делают в Муджелло , то смело отвечайте ПиноНуар.5 производителей делают отличный пино !Один из них AziendaAgricolaIlRioИз-за климатических условий сорт винограда санджовезе тут не приживается , а пино нуар отлично…
Долина Муджелло знаменита своими каштанами и маррони. Их тут называют хлебными деревьями, которые ни раз спасали от голода бедный народ. Marroni – это те же каштаны, но более крупные подходящие для варки.…
Будущий трактир La Casa Del Prosciutto и мост были построены в 1295 году по поручению Флорентийской Республики. Только в 1600 годах там строят гостиницу, где клиенты могут трапезничать. В первой половине 19…
Агритуризм La Matteraia находится в провинции городка Виккье. Когда мы едем за яблоками или вином я не могу оторваться от видов на тосканские холмы. Иван (ударение на “И”) родом из севера Италии.…
Наш Кукинг класс в Муджелло на кухне ресторана @antica_porta_di_levante шеф повара @chefcristianborchi Тематический кукинг с основателем ножевого дома Berti . Высококачественные ножи , которыми пользуются топовые шефы Италии . Будете в Скарперия, обязательно зайдите к ним в…
Агритуризмо LaColombaia , который находится в деревне Vicchio.Вкусная деревенская еда : сельский суп из нута, кростини с разнообразными паштетиками, тальятелле с cintasenese паста с рагу из дикого кабанчика ЧинтаСенезе – такой черненький…
СкарперияБарбериноБорго Сан ЛоренцоВиккьоДикоманоСделано в МуджеллоСделано в ТосканеФиренцуола
Итальянский трюфель Tartufi del mugello
Итальянский трюфель знаменит на весь мир. Главные столицы Италии: Альба (Пьемонт) Сан Миньято (Тоскана) Акваланга (Марке) Но в наших краях тоже растет знаменитый белый трюфель Tuber Magnum Pico. Мать моей свекрови была…